• Quand le miel devient poison

    Une variété de miel, considérée comme un stimulant sexuel dans la
    région de la Mer Noire en Turquie, peut causer des intoxications et des
    troubles cardiaques, met en garde une étude paraissant dans le numéro
    de novembre d'une revue spécialisée, Emergency Medicine Journal.



    L'origine
    de l'intoxication provient d'une toxine naturelle - l'andromedotoxine
    encore désignée sous les noms de grayanotoxines, acetylandromedol et
    rhodotoxine - que les abeilles absorbent en butinant le nectar des
    rhododendrons locaux.


    On retrouve ces toxines dans
    les feuilles et les fleurs des plantes de la famille des éricacées,
    dont font parties rhododendrons et azalées.


    Des
    médecins de la clinique de cardiologie de Duzce (université Abant Izzet
    Baysal) indiquent avoir traité en 2002 dix-neuf patients, dont 12
    hommes, atteints de nausées, vomissement, chute de la tension
    artérielle et des troubles du rythme cardiaque tel un ralentissement
    des battements du coeur ("bradycardie").


    Ces
    patients, âgés de 22 à 61 ans, avaient mangé, quelques heures avant de
    tomber malades, de 30 à 180 grammes de ce miel auquel on prête par
    ailleurs des vertus médicinales contre les douleurs de l'estomac, les
    troubles digestifs et l'hypertension, en plus des croyances sur ses
    capacités aphrodisiaques.


    Quinze des 19 patients
    avaient apparemment consommé le miel en question pour soulager des
    douleurs provoquées par un ulcère. Traités et mis sous surveillance
    pendant 24 heures en milieu hospitalier, ils se sont tous rétablis.


    La
    plupart de ces intoxications ont été rapportées en Turquie, cependant
    des cas d'intoxication au miel contaminé ont déjà été signalés en
    Suisse, en Autriche (avec du miel rapporté de Turquie et un cas ayant
    nécessité la pose temporaire d'un stimulateur cardiaque) et en
    Allemagne, notent le Dr Hakan Ozhen et ses collègues.


    Il
    faut penser à ce diagnostic d'intoxication un miel dans d'autres pays
    que la Turquie, avertissent-ils en évoquant notamment la mode
    grandissante des produits naturels de fabrication non industrielle et
    leur importation.


    Tous les rhododendrons ne sont
    pas producteurs de toxines comme l'est le Rhododendron pontique
    ("R.ponticum") poussant dans les montagnes près des côtes turques de la
    Mer Noire, dont l'espèce est associée avec des intoxications au miel
    depuis plus de 400 ans avant Jésus Christ.



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