• Panier du jardinier

    Par coroubai dans brunch le 27 Septembre 2004 à 18:20
    Ingrédients :
    2 carottes
    1 botte de radis
    200g de tomates cerise
    1/2 choux fleur

    500g de fromage blanc 0%
    1/2 botte de ciboulette
    Du sel et du poivre

    Recette :
    1. Dans un petit saladier, versez le fromage frais. Ajoutez la ciboulette ciselée. Salez et poivrez selon votre goût.
    2. Laissez reposer au frais pendant au moins 1 heure.
    3. Epluchez les carottes et découpez-les en petits rectangles de 4-5 cm.
    4. Lavez et découpez les radis
    5. Lavez les tomates et le choux fleur découpé en morceaux.
    6. Servez à l'apéritif les légumes préparés avec leur sauce.


    Conseils :
    Vous pouvez préparer plusieurs sauces : curry, fromage bleu...

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