"Permis de conduire", un vin pour réconcilier le verre et le volantLe nom est "Permis de conduire" et la couleur de l'étiquette du même rose que le précieux sésame pour pilote

Le nom est "Permis de conduire" et la couleur de l'étiquette du même rose que le précieux sésame pour piloter une voiture, sauf qu'il s'agit de vin et plus particulièrement d'une petite bouteille de 25 cl qui veut "réconcilier l'amateur de bons vins et le citoyen responsable".

Alain-Dominique Perrin, propriétaire de vins de Cahors avec le Domaine de Lagrézette (Lot), et ancien PDG du numéro 2 mondial du luxe Richemont, est à l'origine de ce concept, lancé en juillet et dont le slogan est "gardez votre permis".

La contenance, est-il précisé sur la bouteille, "correspond à un taux d'alcool ne dépassant pas 0,25 mg par litre d'air expiré soit 0,5 gr par litre de sang pour deux personnes se partageant la bouteille".

Une mise en garde est également inscrite sur les effets de la consommation d'alcool selon les personnes.

"Il s'agit d'une manière d'apprendre à boire avec modération", a expliqué Jean Courtois, PDG de Aain-Dominique Perrin SA. "Il s'agit d'un acte citoyen à l'égard de la viticulture et de la défense d'un patrimoine national mais aussi d'un acte citoyen en matière de sécurité routière".

Les professionnels du secteur viticole attribuent la baisse de consommation de vin en France notamment au renforcement draconien des mesures de sécurité routière par le gouvernement.

Pour faire face à la baisse de vente de vin dans les restaurants en France, de l'ordre de 10 à 15% en 2002-2003, des initiatives se multiplient dans les vignobles français comme développer le service du vin au verre ou la vente de la demi-bouteille (0,35 L).

A l'automne, le conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux avait lancé le "doggy bag pour le vin", la possiblité pour le consommateur de repartir avec sa bouteille entamée.

Le "Permis de conduire" est un vin de pays d'Oc proposé pour le lancement en deux versions - cabernet-sauvignon (rouge) ou en cinsault (rosé), "plus séduisants et faciles d'accès que le Cahors", a précisé M. Courtois.

Ils seront vendus à partir de juillet dans les magasins Carrefour, les restaurants de Midi-Pyrénées et au domaine de Lagrézette.

*Le serveur d'un restaurant bordelais met pour ses clients une bouteille de vin inachevée dans un "doggy bag" pour le vin.