Panier du jardinier

25.10.2004

Ingrédients :

2 carottes

1 botte de radis

200g de tomates cerise

1/2 choux fleur

500g de fromage blanc 0%

1/2 botte de ciboulette

Du sel et du poivre

Recette :

1. Dans un petit saladier, versez le fromage frais. Ajoutez la ciboulette ciselée. Salez et poivrez selon votre goût.

2. Laissez reposer au frais pendant au moins 1 heure.

3. Epluchez les carottes et découpez-les en petits rectangles de 4-5 cm.

4. Lavez et découpez les radis

5. Lavez les tomates et le choux fleur découpé en morceaux.

6. Servez à l'apéritif les légumes préparés avec leur sauce.

Conseils :

Vous pouvez préparer plusieurs sauces : curry, fromage bleu...