• Crêpes Suzette

    Ingrédients :
    2 zestes d'oranges
    100g de beurre
    60g de sucre
    1 CS de rhum

    Recette :
    Râpez le zeste d'orange, mélangez-le avec le beurre, le sucre et le rhum. Etalez sur chaque crêpe, pliez-les en deux, mettez-les vite sur un plat chaud à cheval l'une sur l'autre et servez-les bouillante.


    Conseils :
    Boisson conseillée : cidre brut - grog


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